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오래된 건물을 개조한 카페 인테리어 사례 기록 사람은 언제부턴가 ‘새것’을 선호하지만, 진짜 이야기는 ‘오래된 것’ 속에 담겨 있다.나는 최근 몇 년 동안 전국 곳곳을 여행하며 오래된 건물을 개조해 만든 감성 카페들을 기록해왔다.그곳들은 모두 다른 형태였지만, 공통적으로 “시간의 흔적을 지우지 않은 공간”이었다.콘크리트 벽의 균열, 낡은 문틀, 삐걱거리는 나무 계단조차도새로운 인테리어의 일부가 되어 있었다.그 공간들은 화려하지 않았지만, 그 안에는 사람의 손길과 세월의 이야기가 고스란히 남아 있었다.오늘은 내가 직접 다녀온 세 곳의 오래된 건물 개조한 카페 인테리어 사례기록을 소개하려한다. 1. 오래된 건물인 철공소에서 카페로 — 산업의 흔적을 감성으로 바꾸다첫 번째로 찾은 곳은 경기도 안산의 한 철공소를 개조한 ‘스틸앤빈(steel&bean)’ 카..
바닷가 마을에서 찾은 브런치 카페 기록 도시에서의 아침은 늘 빠르다. 알람 소리에 눈을 뜨고, 서둘러 커피를 내리며 하루를 시작한다.그러나 어느 날, 나는 그 속도에서 벗어나고 싶었다. 그래서 향한 곳은 강릉의 한 작은 바닷가 마을이었다.바람이 염분을 머금고 불어왔고, 새소리보다 먼저 들려온 건 파도 소리였다.그곳에는 유난히 소문이 난 브런치 카페가 있었다.카페의 이름은 ‘모래위의 식탁’. 이름처럼 바다 바로 앞에 자리한 이곳은,시간이 느리게 흐르는 공간이었다.나는 그곳에서 커피 한 잔과 한 접시의 브런치를 통해,“진짜 쉼이란 무엇인가”를 다시 배우게 되었다.이제부터 바닷가 마을에서 찾은 브런치 카페 기록을 살펴보자 1. 바닷가 마을의 하루는 커피 향으로 시작된다카페 ‘모래위의 식탁’은 마을의 끝자락, 작은 어촌길을 따라 들어가면 나타난다.멀..
시골 마을에서 만난 감성 창고형 카페 도시에서 지내다 보면 사람은 어느 순간 ‘속도’에 지친다.빠르게 움직이고, 빨리 마시고, 빨리 소비하는 일상 속에서 마음은 점점 투명해진다.나는 그 피로감을 달래기 위해 종종 시골로 향한다. 바람이 천천히 불고, 시간의 흐름이 느린 곳으로.그렇게 떠난 어느 봄날, 강원도의 한 작은 마을에서 낡은 창고를 개조한 카페를 발견했다.멀리서 보면 그저 오래된 곡물창고처럼 보였지만, 안으로 들어서자 햇살이 나무벽 사이로 스며들고,바닥에는 커피 향이 은은히 퍼져 있었다. 그 순간 나는 깨달았다.“아, 진짜 쉼은 이런 곳에 숨어 있구나.”오늘은 그날 내가 시골마을에서 만난 감성 창고형 카페 이야기를 나누고자 한다. 1. 낡은 건물, 새로운 숨을 얻다카페의 이름은 ‘곡간커피’.원래 이곳은 1970년대에 마을 공동창고로 ..
지역별 로스터리 카페 비교 탐방기 사람은 누구나 자신만의 커피 향을 기억한다. 어떤 사람에게 커피는 하루를 여는 신호고, 또 어떤 사람에게는 휴식의 상징이다. 나는 오랜 시간 동안 전국의 로스터리 카페를 찾아다니며 느꼈다. 커피의 맛은 로스터의 철학과 지역의 기후, 그리고 공간의 분위기가 만들어내는 결과물이라는 사실을.서울처럼 커피 문화가 포화된 도시에서는 브랜드의 감각이 중요하지만, 지역으로 내려가면 이야기의 중심은 ‘사람’으로 옮겨간다. 원두를 볶는 손의 온도, 산지에서 직접 공수해온 생두의 향, 매일 다른 날씨 속에서의 작은 변화들. 그 모든 것이 커피의 개성을 만든다. 오늘은 내가 직접 다녀온 세 지역의 로스터리 카페를 중심으로, 그 차이를 이야기해보려 한다.지역별 로스터리 카페 비교 탐방기를 시작해 보자 1. 서울 — 기술과 감..
인구 5만 이하 지역의 숨은 로컬 카페 이야기 도시의 속도는 사람의 마음을 잠식한다. 빠르게 변하는 거리, 쉴 틈 없는 일정 속에서 사람은 늘 여유를 그리워한다. 하지만 인구 5만 명 이하의 소도시에서는 이 모든 흐름이 조금 다르다.사람의 얼굴이 익숙하고, 하루의 리듬이 느리며, 시간의 흐름조차 부드럽다. 이곳의 카페는 단순한 커피 공간이 아니다. 그것은 지역 사람들의 대화가 피어나는 거실이자, 낯선 이들에게 따뜻한 인사를 건네는 환대의 장소다.나는 최근 몇 달 동안 이런 ‘숨은 로컬 카페’들을 찾아다니며 그 안에 담긴 이야기를 기록했다. 그곳에서 마신 커피 한 잔은 단순한 음료가 아니라, 그 지역의 온도와 마음을 담은 한 페이지였다.인구 5만 이하 지역의 숨은 로컬 카페 이야기를 시작해 보자 1. 오래된 건물 안에서 다시 태어난 로컬 카페 공간의 ..
여행 중 발견한 카페 — 우연이 만든 가장 따뜻한 순간 여행의 목적지는 늘 정해져 있지만, 마음에 남는 순간은 예기치 않게 찾아온다.이 글에서는 여행 중 우연히 발견한 한 카페에서 마주한 따뜻한 풍경과,그곳에서 느낀 여유로운 하루의 이야기를 담았다.여행 중 발견한 카페 — 우연이 만든 가장 따뜻한 순간... 1. 계획에 없던 만남, 길 위의 작은 카페여행은 늘 지도 위에서 시작되지만,진짜 기억은 지도 밖에서 만들어진다.그날도 마찬가지였다.나는 새벽 기차를 타고 바다 근처의 도시로 향하던 중이었다.바람은 선선했고, 마음은 여유로웠다.목적지는 유명 관광지가 아니었다.그저 아무 버스나 타고, 눈에 띄는 곳에서 내렸다.그렇게 걷다 보니 낡은 건물들 사이에작은 간판 하나가 눈에 들어왔다.“오늘의 커피, 그리고 조용한 오후.” 카페 이름은 ‘브리즈(Breeze)’.바람..
작은도시 카페 일기 — 평범한 하루에 스며든 향기 대도시의 화려함은 없지만, 작은도시의 카페에는 사람의 온기가 있다.이 글은 작고 조용한 도시의 카페에서 보낸 하루를 일기처럼 기록한 이야기로,커피 향 속에 담긴 여유와 느림의 아름다움을 담았다.이제부터 작은도시 카페 일기 — 평범한 하루에 스며든 향기를 느켜보자 1. 한적한 오후, 작은도시의 공기 속으로오늘은 평소보다 조금 느긋하게 하루를 시작했다.창문을 여니 바람이 부드럽게 들어왔고,달력을 보니 아무 약속이 없는 주말이었다.문득 떠오른 생각 하나.“그래, 오늘은 그냥 작은도시의 카페로 가보자.”이 도시는 서울처럼 화려하지 않다.새 건물 대신 오래된 벽돌집이 많고,사람들은 천천히 걷는다.버스도 느리게 오지만, 이상하게 그 리듬이 마음에 들었다.나는 걸음을 옮겨‘리안커피’라는 조그만 간판 앞에 멈췄다.갈색..
동네 커피공방 후기 — 향기로 기억되는 하루 커피 한 잔을 직접 내려보는 경험은 생각보다 특별하다.이 글에서는 동네 커피공방에서 직접 원두를 볶고, 핸드드립을 배우며하루 동안 느꼈던 향기로운 체험 후기를 담았다.지금부터 동네 커피공방 후기 — 향기로 기억되는 하루를 들어보자 1. 커피 향으로 시작된 평범한 일요일 아침일요일 아침, 유난히 공기가 차분했다.문득 ‘오늘은 커피를 직접 내려보고 싶다’는 생각이 들었다.늘 카페에서만 마시던 커피가 아니라,내 손으로 만든 커피 한 잔을 마셔보고 싶었다.검색창에 ‘커피공방’이라고 입력하니우리 동네에도 조용히 운영 중인 작은 공방이 있었다.“핸드드립 체험 가능 / 원두 로스팅 클래스 운영”문구가 나를 끌어당겼다.그날 나는 카메라와 노트를 챙겨집 근처 커피공방으로 향했다.그곳이 이렇게 따뜻한 하루를 만들어줄 줄은..
로드트립 카페 탐방 — 길 위에서 마시는 한 잔의 여유 차를 타고 떠나는 여행의 진짜 매력은 목적지가 아니라,그 길 위에서 만나는 우연한 카페에 있다.이 글에서는 전국 곳곳의 로드트립 중 발견한 감성 카페들을 소개하며,길 위에서 마신 커피가 남긴 이야기를 전한다.로드트립 카페 탐방 — 길 위에서 마시는 한 잔의 여유를 즐겨보자 1. 길 위에서 시작된 로드트립 카페 커피 한 잔의 여정나는 여행을 떠날 때마다 한 가지 습관이 있다.지도를 펼쳐 ‘카페’라고 검색하는 것이다.관광명소보다, 유명한 맛집보다,낯선 길 위에서 마주치는 카페 한 곳이 훨씬 오래 기억에 남기 때문이다.로드트립의 묘미는 계획하지 않은 순간에 있다.그 길 어귀에서 발견한 작은 간판,주유소 옆 허름한 카페,그리고 바다 옆 창문으로 햇살이 들어오는 테이블 하나.커피 한 잔의 향은그 도시의 공기와 사..
지방 소도시 카페투어 — 느리게, 깊게, 다르게 서울이 아니어도 충분히 특별하다.이 글에서는 지방의 소도시 곳곳에서 만난 감성 가득한 카페들을 소개하며,로컬의 향기와 여유가 공존하는 ‘소도시 카페투어’의 매력을 이야기한다.지방 소도시 카페투어 — 느리게, 깊게, 다르게 한번 만나 보자 1. 대도시보다 진짜 ‘공간의 온기’를 느낄 수 있는 지방 소도시 카페커피는 어디서 마셔도 맛있다. 하지만 ‘분위기’는 다르다.대형 프랜차이즈가 가득한 도시보다,지방 소도시의 골목길 속 작은 카페에서는 사람의 손길이 느껴진다.서울에서는 유행이 빠르게 변하고, 카페 인테리어는 비슷해진다.하지만 지방의 카페들은 각자의 색깔을 가진다.지역 농산물로 음료를 만들거나,오래된 건물을 그대로 살려 쓰는 곳도 많다.이곳의 주인들은 대부분 “커피보다 사람”을 먼저 생각한다.그래서 소도시..